Das vegetarische Sortiment wurde erweitert. Jetzt neu: The Veggie Lovers. Die Marke der Future Food Group mit verschiedenen Fleischersatzprodukten erhielt ein komplettes Upgrade. Nicht nur mit einem neuen, frischen Look & Feel, sondern auch mit einem Wechsel zu Bio-Produkten. Damit steht der Gastronomie und dem Einzelhandel innerhalb der EU eine neue Produktkategorie zur Verfügung. Die neuen gesunden und leckeren Produkte von The Veggie Lovers werden auf der Biofach zwischen dem 26. und 29. Juli lanciert.
Die Stärke der Future Food Group liegt in der Entwicklung und Produktion von Fleischersatzprodukten, von der Idee bis zur Realisierung, sowohl für eigene Marken als auch für Dritte. Nach der Produktion eines Sortiments an Fleischersatzprodukten für Bio-Großhändler Udea setzte Future Food Group die Entwicklung dieser Produkttypen für den vegetarischen und Bio-Markt in der EU fort. vegetarisch biologische markt in de gehele EU te benaderen.
Fleur van den Akker, Produktentwicklerin der Future Food Group: „Der Bio- und vegetarische Verbraucher befindet sich in einem Nischenmarkt, sollte aber unserer Meinung nach bedient werden und genügend Auswahl haben. Mit The Veggie Lovers eröffnen wir eine neue Kategorie im Lebensmittelsegment. Die diversen Produkte sind lecker und einfach zuzubereiten. The Veggie Lovers eignet sich auch gut für Verbraucher, die sich nicht direkt mit diesem Nischenmarkt identifizieren. Dadurch wird die Marke vielseitiger und breiter anwendbar.“
Biologisch, nachhaltig und gesund
Das Sortiment von The Veggie Lovers besteht derzeit aus 12 Produkten, einschließlich vegetarischem Bio-„Pulled Beef“, „Beef Pieces“, „Chicken Pieces“ und bekannten Artikeln wie einer Burger- und Chicken Schnitzel-Variante. Selbstverständlich werden die Produkte aus natürlichen Bio-Zutaten gefertigt. Auch die Herkunft der Zutaten wird berücksichtigt. „Wir setzen auf regional und nachhaltig, um unseren ökologischen Fußabdruck so klein wie möglich zu halten. Unsere Soja wird beispielsweise in Österreich angebaut. Außerdem ist 85 % der während der Produktion eingesetzten Energie erneuerbar“, sagt Van den Akker.
Future Food Group achtet besonders auf die Produktion gesunder Produkte. Das The Veggie Lovers-Sortiment ist eine gute Quelle für Ballaststoffe, reich an Proteinen und arm an gesättigten Fetten. Es wird zum Beispiel ausschließlich Sonnenblumenöl mit einem hohen Ölsäuregehalt verwendet. Fleur van den Akker erklärt: „Dieser Öltyp enthält eine Menge Omega-9, eine einfach ungesättigte Fettsäure, die zu einer gesunden Ernährung passt.“ Für den extra Geschmack werden ausschließlich einzelne Kräuter und selbst entwickelte Kräutermischungen benutzt.
Frisches und attraktives Aussehen
Das neue Look & Feel von The Veggie Lovers ist äußerst ansprechend. Ein frischer pinkfarbener Hintergrund und grüne Blätter bilden die Basis. Attraktive Produktfotos vervollständigen die Verpackung. Die Farben fallen auf im Produktregal. Bei frischen Produkten besteht die Verpackung aus einer versiegelten Kunststoffschale, teilweise mit einer Hülse, so dass der Inhalt für den Käufer sichtbar ist. Für das Tiefkühlsortiment sind Kartonverpackungen erhältlich. Der nachhaltige Charakter von The Veggie Lovers setzt sich in der Verpackung fort. Sie besteht aus FSC-zertifiziertem Karton und recyceltem Kunststoff, sodass sie einfach zu trennen und komplett recycelbar ist.
Lancierung auf der Biofach (26. bis 29. Juli, Nürnberg, Deutschland)
Die Welt kann die erneuerten „The Veggie Lovers“ erstmalig vom 26. Juli bis zum 29. Juli auf der Biofach in Nürnberg kennenlernen. Future Food Group hat einen Stand in 5-133. Produktentwicklerin Van den Akker erklärt, dass die Lancierung auf der Biofach wohlüberlegt gewählt wurde: „Nicht nur, weil die Handelsmesse sich auf Bio-Lebensmittel konzentriert, sondern auch, weil sie in Deutschland stattfindet: dem Markt, auf den wir uns zuerst fokussieren möchten. Obwohl natürlich auch andere interessierte Parteien aus weiteren Ländern willkommen sind, unsere Produkte zu kaufen. Unsere Verpackung kann an jede gewünschte Sprache und an alle internationalen Etikettierungsvorschriften angepasst werden.“
Über Future Food Group
Future Food Group steht für das Lebensmittel der Zukunft. Das Unternehmen reagiert in dieser dynamischen und sich schnell verändernden Welt auf die Wünsche des Konsumenten. Der Fokus liegt auf der Produktion gesunder und nachhaltiger Fleisch- und Fischnachfolger, die dank innovativer Techniken und natürlicher Zutaten kaum von den „echten“ Produkten zu unterscheiden sind.
Die Entwicklung und Produktion von vegetarischen Bio-Fleischalternativen stellen uns vor zusätzliche Herausforderungen. Beispielsweise werden keine Bindemittel und Zusatzstoffe verwendet. Trotzdem ist es Future Food Group gelungen, Produkte zu kreieren, die einen hervorragenden Geschmack haben. Das Unternehmen hat bereits mit seinem verzehrbereiten, pflanzenbasierten Beef Wellington gezeigt, dass es mit fleischfreien Produkten aufwarten kann, wo andere es (noch) nicht geschafft haben, eine gute Alternative zu produzieren. Future Food Group ist der richtige Partner für Lebensmittelorganisationen, die eine konkrete Frage in einer konkreten Produktlösung beantwortet sehen möchten.
